Если вы хотите, чтобы гриль Big Green Egg служил вам долго и исправно, пожалуйста, ознакомьтесь с данной инструкцией.
Каждый прибор требует к себе бережного отношения и соблюдения определенных правил эксплуатации.
Очистка гриля Big Green Egg
В процессе эксплуатации внутренние части печи могут естественным образом потемнеть. В случае, если жировой налет на внутренних стенках незначительный, очищать его нет необходимости.
При высоких температурах, печь EGG устранит любые загрязнения внутри, также как самоочищающаяся печь. Во время чистки печи не вынимайте керамическое кольцо и чашу для угля, т.к. при этом они могут быть повреждены. Повреждения такого рода не будут покрыты согласно гарантии;
Гарантией предусмотрены повреждения частей печи, возникшие в результате воздействия высоких температур!
На керамическом кольце и чаше для угля могут возникнуть незначительные трещинки. Это происходит в результате естественного старения керамики и не повлияет на приготовление блюда или долговечность использования печи BGE.
Извлечение золы из Big Green Egg
Если Вы используете рекомендованный кусковой древесный уголь, в печи будет оставаться очень незначительное количество золы. Извлекайте золу из печи только в то время, когда печь BGE находится в охлажденном состоянии.Используйте кочергу, чтобы периодически выгребать золу из печи через дверцу нижней заслонки. Проверяйте отверстия в колоснике для прохождения воздуха к чаше для угля, чтобы в них не забивалась зола; эти отверстия иногда забиваются углем или золой, что затрудняет прохождение воздуха внутри печи.
Замена войлочной прокладки Big Green Egg
В случае появления следов износа прокладки, вы можете ее легко заменить.
- Удалите старую прокладку при помощи скребкового ножа с плоскими краями или канцелярского ножа.
- Очистите края керамической базы и керамического купола (крышки), используя ацетон (предпочтительно) или медицинский спирт и оставьте для высыхания по меньшей мере на 30 минут; поверхность печи должна быть абсолютно сухой для приклеивания новой прокладки.
- Прокладка самоклеющаяся, однако, для достижения идеального результата вы можете также использовать аэрозольный клей; распылите немного клея на края базы печи и купола и оставьте на 2 минуты.
- Отклейте защитное покрытие от прокладки и приклейте ее по всей окружности, плотно прижимая ее. Не растягивайте прокладку; длины прокладки достаточно для базы и керамического купола (крышки).
- После приклеивания прокладки оставьте печь с закрытой крышкой на 24 часа для наилучшего склеивания.
- Не растягивайте прокладку. Длины прокладки достаточно для базы и керамического купола (крышки).