Данная видео инструкция поможет нам разобраться чем и как правильно разжигать и тушить керамический гриль Big Green Egg. 

Не используйте бумагу, материю или другие материалы не предназначенные для розжига гриля, эти материалы могут забить Big Green Egg и затруднить контроль температуры гриля, а также они могут содержать вредные примеси. 

 

 

Начинаем с установки черной многофункциональной чугунной крышки для Big Green Egg, которая поможет нам управлять подачей воздуха и контролировать температуру. Затем заполняем Big Green Egg древесным углем до верха топочной камеры, это самая нижняя керамическая секция внутри гриля Big Green Egg.

В процессе розжига держите нижнюю заслонку и многофункциональную крышку открытыми. Размещаем три брикета для розжига угля сверху древесного угля и зажигаем их. Примерно через двенадцать минут уголь начинает отлично гореть, и вы можете закрыть многофункциональную крышку.

Теперь Big Green Egg разогревается до нужной температуры.

Отрегулируйте положение многофункциональной чугунной крышки и нижней заслонки Big Green Egg для достижения желаемой температуры.

Теперь вы знаете как разжигать ваш гриль Big Green Egg.

Снимите фартук на время, потому что сейчас мы расскажем, как затушить Big Green Egg. Для этого мы полностью перекрываем подачу воздуха, мы закрываем нижнюю заслонку, мы так же закрываем многофункциональную чугунную крышку или что еще лучше, заменяем ее керамической крышкой для тушения углей.

После прекращения подачи воздуха лучше всего оставить Big Green Egg на 20 минут и убедится, что все угли погасли.

Помните, внезапное поступление воздуха может привести к возгоранию! 

 

Конечно же вы всегда можете посмотреть еще больше видео об использовании Big Green Egg на нашем официальном сайте, где вы так же найдете множество рецептов великолепных блюд, которые вы сможете приготовить дома.

 

Купить гриль Big Green Egg в Санкт-Петербурге вы можете в нашем фирменном магазине. Получите бесплатную консультацию, позвонив по номерам телефонов, указанным на данном официальном сайте Big Green Egg, или заезжайте к нам в гости в офис официального представительства Big Green Egg в городе Санкт-Петербурге.

 

 

Купить гриль Big Green Egg можно у официального дилера ООО "ББК ГУРМЕ" в Санкт-Петербурге.