Обучение работе на гриле Big Green Egg

Каждый может научиться готовить как мастер-шеф! Полный комплекс обучения профессиональному искусству готовки на гриле! Каждый мужчина знает самый лучший рецепт как замариновать мясо для шашлыка! Мы считаем, что этого совершенно…

Продолжить чтениеОбучение работе на гриле Big Green Egg

Розжиг и тушение Big Green Egg

Верно, сейчас мы разожжем Big Green Egg, для этого нам понадобится натуральное средство для розжига – длинные спички или специальная зажигалка. Но самое главное – это большой мешок древесного угля…

Продолжить чтениеРозжиг и тушение Big Green Egg

Контроль температуры Big Green Egg

Как правильно контролировать температуру на Big Green Egg? Контроль температуры на Big Green Egg требует немного опыта. Вы сами убедитесь в том, что научитесь регулировать температуру Big Green Egg уже…

Продолжить чтениеКонтроль температуры Big Green Egg

Керамический гриль/ Рекомендации для ресторанов

Наша компания имеет опыт постановки грилей Big Green Egg в более чем 300 ресторанов на территории России. Данный материал будет интересен при планировании покупки керамического гриля, а также тем поварам…

Продолжить чтениеКерамический гриль/ Рекомендации для ресторанов

Рестораны с яйцами Big Green Egg

Грили Большое Зеленое Яйцо можно встретить в ресторанах по всему миру, в т.ч. и со звездами "Michelin Star". В России грили Big Green Egg установлено во многи ресторанах, некоторые из…

Продолжить чтениеРестораны с яйцами Big Green Egg